31.01.2012
Quem é o chefe que faz furor em Londres? Qem, entre os nossos chefes, ganhou uma estrela Michelin?
Os chefes de cozinha estão, como nunca, na ribalta. São estrelas de televisão, editam livros, defendem a gastronomia nacional. Mas, até que ponto conhecemos o seu trabalho e concretizações?