Receita

Receita de Comunidade

Enviada por sara marina pereira

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Tarte nuvem

Tipo de prato:

Portuguesa
6 Pessoas
Médio
Médio

Ingredientes

  • Bolacha Maria: 1 pacote
  • Ovo: 5
  • Manteiga: 50 gr
  • Leite condensado: 1 lata
  • Água: 1/2 copo
  • Canela: q.b.
 

Preparação

Triturar a bolacha Maria (guardando um pouco para deitar no recheio) e misturar com a manteiga derretida e uma gema de ovo. Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa. Separa-se os restantes ovos e mistura-se as gemas com o leite condensado, a bolacha triturada que se guardou anteriormente, a canela e a água. Mistura-se tudo muito bem, verte-se sobre a massa e vai a forno médio até o creme ganhar um pouco de consistência. Entretanto bate-se as claras em castelo. Retira-se a tarte do forno, deita-se as claras e leva-se a dourar. Desenformar depois de fria.

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