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Receita de Nutri Super Health
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Ingredientes
- Beterrabas cruas: 2
- Beterraba cozida: 1
- Alhos franceses: 2
- Talos de couve penca: 2
- Ervilhas: 150 g
- Cebolas: 2
- Azeite: 2 colheres de sopa
- Hortelã: 20 g
- Sal: q.b.
- Pinhões: 1 mão cheia
Preparação
Limpar e cortar em juliana todos os legumes, excepto a beterraba cozida.
Adicionar as ervilhas e temperar com sal moderado e hortelã. Deixar cozer em lume brando durante 1 hora.
Cortar em tirinhas a beterraba cozida e incorporá-la na sopa.
Depois de pronta, enfeitar cada prato com os pinhões.
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| Dificuldade | Duração | Votação | |
|---|---|---|---|
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