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Receita de Pronto a Comer

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Salada de favas com salsichas e enchidos

Tipo de prato: , Saladas , Salgados

Contemporânea
1 Pessoa
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • Favas cozidas: 150 g
  • Salsichas frescas: 2
  • Chouriço: 50 g
  • Cebola: 1/2
  • Broa de milho cortada em pedaços pequenos: 50 g
  • Dente de alho: 1
  • Salsa picada:
  • Azeite:
  • Sal e pimenta:
 

Preparação

Asse as salsichas no forno com um fio de azeite. Retire e corte aos pedaços e reserve.

Corte o chouriço e a morcela em rodelas muito finas. Junte todos os ingredientes às favas e tempere com sal e pimenta. Regue com um fio de azeite.


Receita gentilmente cedida pelo chefe José Alexandre

Sugestões

Uma receita excelente para quem tem um trabalho com uma componente mais física.

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