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Receita de Intrusa na Cozinha

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Queques de limão

Tipo de prato:

Contemporânea
30 Pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • Açúcar: 250 g
  • Farinha: 250 g
  • Manteiga derretida: 100 g
  • Raspa de limão: 1
  • Sumo de limão: 1/2
  • Ovos: 4
  • Leite: 230 ml
 

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Numa batedeira junte o açúcar com os ovos inteiros e bata bem até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Junte a raspa de limão.

Depois junte a margarina,  e de seguida a farinha peneirada com o fermento, o leite e o sumo de limão.

Unte as formas dos queques com margarina e um bocadinho de farinha, e encha-as com o preparado até mais de metade da sua capacidade.

Leve a forno já quente durante cerca de 20 minutos.

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