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Receita de Nutri Super Health

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Queijo cremoso de castanha de caju

Tipo de prato: , Petiscos

Saudável
4 Pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • Castanhas de caju cruas, deixadas de molho de um dia para o outro: 1 copo
  • Levedura alimentar: 1 colher de sopa
  • Sumo de limão: 1 colher de sobremesa
  • Cebola picada em cubos bem pequenos: 1/3
  • Folhas de manjericão frescas, picadas: 1 colher de sopa
  • Folhas de lavanda/alfazema seca: 1 pitada
  • Sal e pimenta: a gosto
 

Preparação

Processar todos os ingredientes, com excepção da cebola e do manjericão, que devem ser misturados no final, fora do processador.

Sugestões

Aconselha-se que armazene o queijo num recipiente hermético, dent ro do frigorífico, durante aproximadamente uma semana.

Histórico

Esta receita foi pensada nas pessoas que adoram queijo, mas não o podem consumir resultante das intolerâncias alimentares que possuem.

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