Receita

Receita de Comunidade

Enviada por Hugo Martins

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Posta de pescada cozida à minha moda

Tipo de prato:

Portuguesa
2 Pessoas
Médio
Fácil

Ingredientes

  • Pescada: 6 postas
  • Cebola: 1
  • Alho: 2 dentes
  • Pimenta em grão: q.b.
  • Salsa: 1 ramo pequeno
  • Folha de aipo: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Fio de azeite: q.b.
  • Louro: 1 folha
 

Preparação

Coloque água num tacho. Junte sal, a cebola cortada grosseiramente, os dentes de alho esmagados sem a casca, a pimenta, a salsa, o aipo, a folha de louro e um fio de azeite; leve ao lume médio. Quando ferver, adicione as postas de pescada uma a uma, e depois deixe cozer. Acompanha com legumes cozidos, tais como: batata, cenoura, couve-flôr, bróculos.

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