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Receita de Sabores

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Línguas de gato

Tipo de prato:

Contemporânea
12 Pessoas
Médio
Fácil

Ingredientes

  • Manteiga: 70 g
  • Açúcar: 70 g
  • Farinha: 70 g
  • Ovos (clara): 2
  • Essência de baunilha: q.b.
 

Preparação

Deve bater-se muito bem a manteiga até esta apresentar uma consistência cremosa. Junta-se, então, o açúcar a essência de baunilha (duas ou três gotas), a farinha. Mistura-se bem os ingredientes.

Junta-se, nesta altura, as claras. Unta-se um tabuleiro largo de ir ao forno e, utilizando um saco de pasteleiro com a massa anterior, faz-se pequenas línguas com cerca de 4 cm de comprimento. No forno pré-aquecido a 200 ºC introduz-se o preparo anterior por 10 minutos. Quando dourarem retira-se do forno.

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