Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Descasque as maçãs e corte-as aos quadradinhos. Coloque-as numa panela, polvilhe com a canela e deixe cozinhar até perderem a água. Mexa de vez em quando, para não agarrarem.

Quando a maçã estiver pronta, coloque num prato de ir ao forno e deixe arrefecer um pouco.

Entretanto, numa taça junte a farinha, a margarina, o açúcar, a canela e a aveia. Misture ligeiramente com as mãos, incorporando a manteiga aos ingredientes secos. Use a ponta dos dedos para formar uma massa arenosa com pequenos caroços.

Deite esta massa por cima da maçã.

Leve ao forno durante 30 minutos, ou até a crosta estar dourada.

Sirva morno ou frio. Fica óptimo acompanhado com uma bola de gelado vegano de baunilha, para uma sobremesa mais chique.