Receita
Ingredientes
- Folhas de Crepe: 20 unidades
- Creme de Ovo (receita base): 250 g
- Canela moída: 10 g
Preparação
Aquecer ligeiramente as folhas de crepes no micro-ondas. Espalhar com a ajuda de um pincel o creme de ovo nas folhas. Polvilhar com canela moída (em pó) e enrolar ou dobrar em lenço. Servir com um pouco de creme de ovo espalhado por cima e canela. Enfeitar com paus de canela. Servir ainda mornos.
Sugestões
Notas do Chef: Se forem montados uns em cima dos outros até uma altura de 10 folhas e os levarmos ao frio para não deslizarem, estes crepes fazem um óptimo bolo de crepes...
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