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Receita

Receita de Chefe Graça

3

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Caril de Camarão

Tipo de prato:

Moçambicana
2 Pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • Camarão: 1/2 kg
  • Leite de coco: 1 garrafa
  • Cebola: 1
  • Tomate: 50 gr
  • Açafrão: 5 gr
  • Óleo: 10 dl
  • Água: q.b.
  • Piri-piri verde: 1
  • Limão: 1
 

Preparação

Numa panela colocamos o óleo, a cebola picada, o pirirpiri, o tomate e deixamos refogar. De seguida coloca-se o sal, o açafrão e deixa-se refogar. Por fim, mistura-se o camarão e o leite de coco mexendo sempre. Sem tapar a panela deixa-se ferver mais 20 minutos quando e quando estiver pronto coloca-se o sumo do limão.

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Este prato pode ser servido com xima de milho ou arroz

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