Refogue no azeite a cebola e o alho picados finamente. Junte a polpa de tomate e tempere com sal. Deite o camarão e deixe refogar. Se necessário acrescenta-se um pouco de água, o suficiente para cozinhar. Adiciona-se os cogumelos fatiados e finalmente as natas. Deixa-se ferver até o molho ficar bem espesso. Serve-se quente.