Logo SAPO Sabores

Receita

Receita de Sabores

0

Nº de Votos: 22

Comentários( 0 )

Facebook Twitter Google

Imprimir

Calalu

Tipo de prato:

Angolana
4 Pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • postas de peixe fresco (pargo ou garoupa): 4
  • carapau seco: 1
  • Quiabos: q.b.
  • óleo de cozinha: 1 fio
  • Óleo de palma (aprox.): 1/5 colher de sopa
  • Sal: q.b.
  • matilas

  • gindungo: q.b.
  • rama de batata doce: q.b.
  • tomate: q.b.
  • cebola: q.b.
  • lossakas: q.b.
 

Preparação

Corte aos pedaços e coza todos os legumes partidos à parte -quiabos, rama de batata doce, lossakas e matilas. Faça um refogado com a cebola, o tomate e o óleo de cozinha. Junte o peixe seco cortado em pequenos pedaços e depois junte as postas de peixe fresco. Deixe refogar tudo. Junte os legumes previamente cozidos, adicione sal, gindungo e o óleo de palma. Ponha um pouco de água e deixe apurar bem. Acompanhe com funge ou pirão.

Mais Receitas

Dificuldade Duração Votação

Sável de escabeche

Médio
Médio
0

Tamboril com ostras

Médio
Médio
1

Bifes de espadarte

Médio
Médio
0

Atum quente com sésamo

Fácil
Rápido
0

Azevias de Bacalhau com Grão

Médio
Médio
2

Comentários