matilas:
Corte aos pedaços e coza todos os legumes partidos à parte -quiabos, rama de batata doce, lossakas e matilas. Faça um refogado com a cebola, o tomate e o óleo de cozinha. Junte o peixe seco cortado em pequenos pedaços e depois junte as postas de peixe fresco. Deixe refogar tudo. Junte os legumes previamente cozidos, adicione sal, gindungo e o óleo de palma. Ponha um pouco de água e deixe apurar bem. Acompanhe com funge ou pirão.
| Dificuldade | Duração | Votação | |
|---|---|---|---|
Sável de escabechePeixes |
Médio |
Médio |
0
|
Tamboril com ostrasPeixes |
Médio |
Médio |
1
|
Bifes de espadartePeixes |
Médio |
Médio |
0
|
Atum quente com sésamoPeixes |
Fácil |
Rápido |
0
|
Azevias de Bacalhau com GrãoPeixes |
Médio |
Médio |
2
|