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Receita

Receita de Comunidade

Enviada por Maria Manuel de Villa-Lobos

3

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Bolo de requeijão da minha avó alentejana

Tipo de prato:

Portuguesa
8 Pessoas
Médio
Fácil

Ingredientes

  • Açúcar: 500 gr
  • Requeijão: 3
  • Ovo: 10
  • Manteiga: 3 colheres de sopa
  • Farinha: 3 colheres de sopa rasas
  • Limão: 3
 

Preparação

Juntam-se os 3 requeijões com o açúcar, os ovos, a farinha, a manteiga e as raspas de limão. Vai ao forno em forma untada e forrada de papel vegetal, também untado e polvilhado de farinha.

Sugestões

Não se deixa tomar cor no forno. Fica só loirinho. Forma baixa. Depois de frio polvilho com açúcar em pó e muita raspa de limão.

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