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Receita de Canela Moída

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Bolo de iogurte e limão com sementes de papoila

Tipo de prato:

Internacional
6 Pessoas
Médio
Fácil

Ingredientes

  • Farinha integral: 1 chávena
  • Farinha normal: 1/2 chávena
  • Fermento em pó: 2 colheres de chá
  • Sal: 1/2 colher de chá
  • Iogurte natural: 1 chávena
  • Açúcar baunilhado: 2/3 chávena
  • Ovos: 3
  • Zest de limão (ou laranja): 2 colheres de chá
  • Extrato de baunilha: 1/2 colher de chá (opcional)
  • Óleo: 1/2 chávena
  • Sumo de limão (ou laranja): 1/3 chávena
  • Sementes de papoila: 1 colher de sopa
 

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e farinha e cubra o fundo com papel vegetal.

Peneire as farinhas com o fermento e o sal para uma bacia.

Noutra bacia, junte o iogurte, o açúcar, os ovos e o zest de limão ou laranja. Vá adicionando os ingredientes secos aos poucos.

Com uma espátula, junte o óleo vegetal até estar incorporado e as sementes de papoila.

Coloque a massa na forma e leve ao forno por 50 minutos ou até a massa estar pronta e dourada.

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Medida da chávena: 240 ml

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