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Receita de Chefe Luís Casinhas

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Bolo de chocolate com molho de frutos do bosque

Tipo de prato:

Contemporânea
6 Pessoas
Lento
Fácil

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Ingredientes

  • Manteiga Continente: 250 g
  • Chocolate barra Continente: 250 g
  • Açúcar Continente: 250 g
  • Farinha fina com fermento Continente: 50 g
  • Ovos Continente: 5
  • Café: 1 colher de café
  • Gengibre ralado: 1 colher de chá
  • Frutos do bosque: 500 g
 

Preparação

Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria.

Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior.

Incorpore a farinha, o café e o gengibre.

Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado.

Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.

Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio. Deixe arrefecer.

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