Misture a manteiga com o chocolate em banho-maria.

Misture os ovos com o açúcar e em seguida o preparado anterior.

Incorpore a farinha, o café e o gengibre.

Forre uma forma com papel vegetal e deite o preparado.

Leve ao forno por 30 minutos a 160ºC.

Numa frigideira deite os frutos e um pouco de açúcar em pó durante 5 minutos em lume medio. Deixe arrefecer.