Receita

Receita de Comunidade

Enviada por Luisa Faioes Mendes

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Bolinhos de cenoura

Tipo de prato:

Tradicional
15 Pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • Açúcar: 500 g
  • Farinha: 500 g
  • ovos (equivale a 500 g): 8
  • fermento: 1 colher de chá
  • Kgmanteiga: 1/4 de
  • Kgazeite: 1/4 de
  • Cenoura: q.b.
 

Preparação

Num tacho, misturar o açúcar com as gemas de ovo. Quando estiverem bem misturados juntar a manteiga derretida, o azeite, a cenoura ralada e a farinha, já com o fermento misturado. Bater as claras em castelo e envolver suavemente na massa. Colocar em formas individuais e levar ao forno até cozer (aproximadamente 10 a 15 minutos).

Sugestões

Pode colocar dois tabuleiros de cada vez no forno.

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