Receita

Receita de Comunidade

Enviada por Sónia Marisa Silva Anastácio

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Bolacha Americana/tripa

Tipo de prato:

Americana
4 Pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • Ovo: 3
  • Farinha: 250 g
  • Leite: 5 dl
  • Açúcar: 125 g
  • Manteiga: 60 g
  • Sal: q.b.
  • Mel ou outro doce: q.b.
 

Preparação

Misture muito bem, numa tigela, os ovos inteiros com a farinha. Quando a mistura estiver bem lisa, junte-lhe leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre. Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal. Deixe descansar a massa durante trinta minutos e coza na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida. Sirva as bolachas regadas com mel ou com outro doce qualquer. Pode também optar por colocar o doce no seu interior. Para a tripa, não deixe a massa aquecer demasiado (não deixe ficar estaladiça) e coloque doce ou chocolate por cima, dobre-a como desejar e coma quentinha.

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