Cortar a banana em pedaços;

Partir o queijo de cabra em bocados;

Colocar um pouco de azeite numa frigideira;

Quando estiver bem quente, juntar a banana, sem queixar queimar;

Juntar o queijo de cabra de seguida;

Referescar com o vinho do Porto;

Juntar as amêndoas torradas;

Temperar com sal e pimenta.