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Receita de Sabores

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Abrótea grelhada

Tipo de prato:

Portuguesa
6 Pessoas
Rápido
Fácil

Ingredientes

  • Abrótea: 6 postas
  • Chouriço: 6 rodelas
  • Azeite: q.b.
  • Sal: q.b.
 

Preparação

Faz-se um furo em cada posta já temperada com sal, de forma a se poder meter uma rodela de chouriço em cada, ficando em repouso 3 a 4 horas. Untam-se as postas com azeite e levam-se a grelhar em grelha bem quente.

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