Notícia
Fim de semana gastronómico
08.02.2012
O Turismo do Porto e Norte aposta simultaneamente na gastronomia de sete concelhos, de 17 a 19 fevereiro.
Amares, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Melgaço, Mogadouro, Porto, Valença e Valongo partilham o fim de semana gastronómico que se segue ao Carnaval. Conheça as especialidades e os restaurantes de cada um.
Amares: O fim de semana gastronómico coincide com a realização do Festival das Papas de Sarrabulho, que se realiza há dez anos consecutivos. As papas de sarrabulho e pudim de laranja são os pratos em destaque.
Restaurantes a definir de acordo com o programa do X Festival de Papas de Sarrabulho.
Bragança: Salienta-se as receitas à base de enchidos como a alheira, o salpicão, o presunto e o butelo com cascas e o cozido à transmontana. Os vinhos da região e as sobremesas como as súplicas, os pastéis do tipo conventual e variados tipos de pudim, além da Tarte de Grabanços.
Restaurantes
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D. Roberto |
Estrada Nacional 218, km 7 |
273 302 510 |
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Lá em Casa |
Rua Marquês de Pombal nº 7 |
273 322 111 |
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O Geadas |
Rua do Loreto s/n |
273 324 413 |
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O Javali |
Quinta do Reconco – Estrada do Portelo – Meixedo |
273 333 898 |
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O Manel |
Rua Oróbio de Castro nº 26 |
273 322 480 |
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O Pote |
Rua Alexandre Herculano nº 186 |
273 333 710 |
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Poças |
Rua Combatentes da Grande Guerra nº 200 |
273 331 428 |
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Pousada de S. Bartolomeu |
Estrada do Turismo |
273 331 493 |
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Quinta das Covas |
Estrada Nacional 218, km7 |
273 302 510 |
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Solar Bragançano |
Praça da Sé nº 34 1º Andar |
273 323 875 |
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Tulipa |
Rua Dr. Francisco Felgueiras nº 8 / 10 |
273 331 675 |
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Turismo |
Estrada do Turismo – Cabeça Boa |
273 324 204 |
Macedo de Cavaleiros: Os ingredientes da cozinha tradicional baseiam-se na carne de primeira qualidade (bovina, caprina e suína) e na agricultura tradicional, que proporciona boas hortaliças e verduras, regadas com o harmonioso azeite. Dos pratos de caça, destacam-se o javali estufado com castanhas, os enchidos resultantes da matança do porco, passando pela doçaria ligada á castanha. Nos restaurantes serve-se grelos cozidos com batatas e enchidos e pudim de castanha.
Restaurantes
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A Moagem do João do Padre |
Podence |
278431002 |
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Alendouro |
Av. D. Nuno Àlvares Pereira, nº28 |
278421236 |
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Brasa |
Rua de São Pedro |
278421722 |
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Capitólio |
Ribeirinha |
278421355 |
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Di Roma |
Rua da Juventude nº8 |
278098110 |
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Imperial |
Rua Fernando Pessoa (estação) |
278422932 |
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Panorama |
Pontão de Lamas |
278421444 |
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Real Domus |
Rua Alexandre Herculano |
919137805 |
Melgaço: Entre os pratos típicos tradicionais, destaca-se o cabrito assado no forno de cozer o pão, a lampreia com arroz à bordalesa, frita com ovos ou assada, as trutas do Rio Minho abafadas, o sarrabulho, os grelos com rojões, a bola da frigideira, o bolo da pedra, a água d’unto, o bucho doce, as migas doces e os pastéis mimosos. Recomenda-se ainda o presunto, de cor rosa-avermelhada, de Fiães e Castro Laboreiro, os diversos enchidos acompanhados com um vinho Alvarinho.
Restaurantes
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Adega do Sabino |
Largo Hermenegildo Solheiro – Vila |
251404576 |
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Boavista |
Peso – Paderne |
251416464 |
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Adega do Sossego |
Peso – Paderne |
251404308 |
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Castrum Villae |
Castro Laboreiro |
251460010 |
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Chafarix |
Largo Amadeu Abílio Lopes – Vila |
251403400 |
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Fonte da Vila |
Rua Fonte da Vila – Vila |
251107276 |
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Foral de Melgaço |
Monte de Prado – Prado |
251400130 |
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Mini-Zip |
Alameda Inês Negra – Vila |
251418286 |
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Mira Castro |
Castro Laboreiro |
251460020 |
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Miradoiro do Castelo |
Castro Laboreiro |
251465469 |
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Muralha |
Rua da Calçada – Vila |
251418189 |
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O Adérito |
Pombal – Remoães |
251404412 |
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Panorama |
Edifício do Mercado Municipal – Vila |
251410400 |
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Paris |
Rua Velha – Vila |
251418037 |
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Real |
Vila – Melgaço |
251402435 |
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Serra |
Castro Laboreiro |
251465523 |
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Tasquinha da Portela |
Portela – Paderne |
251401109 |
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Verde Minho |
Peso – Paderne |
251416081 |
Mogadouro: Os pratos regionais soam a raridades. Poderá provar bulho com cascas e milhos, posta (vitela assada na brasa), marrã, alheiras (vilões) com grelos, enchidos, chichos, estufado de javali, cabrito assado, costeletas de borrego grelhadas, pratos de caça, peixinhos do rio de escabeche, sopas de Xis e da Cegada, queijos de ovelha e de cabra, folares, mel, cogumelos, entre outros.
Restaurantes
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2 Mil |
R. Ploumagoar |
279 343 007 |
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A Tasquinha |
Av. Do Sabor |
279 342 654 |
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Campos |
Rua das Sortes, 28 |
968 892 897 |
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Dias |
R. Capitão Cruz, 34 |
279 341 560 |
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Europeu |
Av. do Sabor |
279 343 891 |
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Kalifa – OK |
Rua Santa Marinha, 18 |
279 342 115 |
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O Cantinho |
R. dos Frades, 59 |
938 317 214 |
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Paladares de Sempre |
Praça Eng.º Duarte Pacheco |
279 343 163 |
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Pensão Russo |
R. 15 de Outubro, 10 |
279 342 134 |
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Rolima |
Av. De Espanha, 27 |
279 342 732 |
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Solar dos Marcos |
Rua de Sta. Cruz – Bemposta |
279 570 010 |
Porto: Deliciosas, suculentas, acompanhadas de carnes variadas, do saboroso feijão e muito bem condimentadas, as Tripas à Moda do Porto são inultrapassáveis. Para acabar a refeição, a proposta recai sobre um divinal leite-creme.
Restaurantes
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Avó Maria |
Rua Cais da Ribeira nº30 |
913479179 |
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Chez Lapin |
Rua dos Canastreiros, 40/42 |
222080677 |
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DOP |
Palácio das Artes – Largo de São Domingos nº 18 |
222014313 |
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Foz Velha |
Esplanada do castelo,141 |
918818147 |
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Hotel Infante de Sagres – BOOK |
Rua de Avis, nº 10 |
223398500 |
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Lider |
Alameda Eça de Queirós, nº126 |
225020089 |
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Lobo |
Largo do Doutor Tito Fontes, 147 |
222025032 |
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Marinhos |
Rua da Alegria, 695 |
225367623 |
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Mercearia |
Rua Cais da Ribeira nº32 |
913479179 |
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O Comercial |
Rua Ferreira Borges – Palácio da Bolsa |
223322019 |
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Porto & Virgula |
Rua Campo Mártires da Pátria nº 51 |
918446977 |
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SaborXpresso |
Praça da Liberdade, 66/68 |
932883731 |
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Tia Aninhas |
Rua Senhor da Boa Morte,15 |
226162850 |
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Vitorino |
Rua dos Canastreiros, 44/48 |
222080677 |
Valença: Em terra onde o bacalhau é rei, o prato em destaque é o Bacalhau à São Teotónio, além do Caldo Verde (uma das 7 maravilhas gastronómicas de Portugal) e os Borrachinhos de Valença, para adoçar.
Restaurantes
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Adega do João |
Lugar de Passos – Cerdal |
251 839 359 |
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Baluarte |
Rua Apolinário da Fonseca |
251 824 042 |
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Bom Jesus |
Largo do Bom Jesus – Coroada |
251 822 088 |
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Coroa Verde |
Rua Trás do Jardim – Valença |
251 825 759 |
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Cristina |
Centro Comercial lara – Valença |
251 825 368 |
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Esplanada |
Avenida Miguel Dantas nº1 – Valença |
251 809 462 |
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Fonte D’ Ouro |
Lugar de Vilar – Cerdal |
251 839 393 |
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Fortaleza I |
Rua Apolinário da Fonseca nº5 |
251 823 146 |
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Fortaleza II |
R. Apolinário da Fonseca nº 29 |
251 818 461 |
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Ibéria |
Avenida Miguel Dantas – Valença |
251 825 039 |
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Limoeiro |
Rua das Oliveiras – Valença |
251 825 683 |
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Mané |
Avª. Miguel Dantas |
251 823 402 |
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Marytone |
Estrada Nacional 13 – Arão |
251 826 713 |
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Merendola |
Oliveira da Mosca – Ganfei |
251 822 201 |
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Monumental |
Largo Dr. Alfredo Magalhães – Coroada |
251 821 480 |
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Nª. Sra. Da Cabeça |
Nª Sª. Da Cabeça – Cristêlo Côvo |
251 822 445 |
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Neves |
Lugar do Monte S.Pedro da Torre |
251 839 309 |
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Nova Estação |
Avenida do Colégio Português, Lj2 Bloco H |
251 818 352 |
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O Campónio |
Edifício J – Ferreira – Bloco 1 Ervelho – Arão |
251 823 458 |
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O Cozinheiro |
Lugar do Miúdal – Verdoejo |
918 104 871 |
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O Marco de S.Pedro da Torre |
Rua do Monte 178 – São Pedro da Torre |
251 839 327 |
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Pousada S.Teotónio |
Baluarte do Socorro – Valença |
251 800 260 |
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Prata do Minho |
Travessa Secretaria Militar |
251 824 212 |
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Quinta do Amorinho |
Quinta do Amorinho |
251 824 307 |
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Quinta do Prazo |
Lugar da Urgeira – Valença |
251 821 230 |
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Rocha e Grill |
Ed. Cidade Nova, Bl 8-LjE – R. Dr. Ibérico Nogueira |
251 107 672 |
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S.Gião |
Centro Comercial Alvarinho |
251 818 186 |
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Solar do Bacalhau |
Rua Mouzinho de Albuquerque, 99 |
251 822 161 |
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Stop |
Rua do Monte, nº130 São Pedro da Torre |
251 839 160 |
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Teresinha |
Rua Tróias Loja 2 |
251 823 573 |
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Valença do Minho (Hotel) |
Lugar de Tróias - Arão |
251 824 144 |
Valongo: O Cozido à Lavrador e o Pudim de Pão, elaborado com regueifa são produtos de excelência do município.
Restaurantes
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A Cozinha da Toca |
R. Engº Armando Magalhães, 65 – Ermesinde |
229 720 628 |
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A Cozinha do Luís |
R. das Lousas, 340/346 |
224 221 448 |
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A Regional Valonguense |
R. D. Pedro IV, 150 |
224 223 299 |
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Churrasqueira da Estação |
R. 5 de Outubro, 1190 – Ermesinde |
229 710 305 |
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Churrasqueira do Norte |
R. Elias Garcia, 1128 – Ermesinde |
229 741 400 |
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Engenho |
R. S. João de Sobrado, 2352 – Sobrado |
224 910 151 |
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Jardim |
R. Sousa Paupério, 19 |
224 220 115 |
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Museu |
R. Rodrigues de Freitas, 1547 -Ermesinde |
230 740 671 |
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O Vale Maior |
R. de Campelo, 561 – Sobrado |
225 112 295 |
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Ponte dos Arcos |
R. Pe. Américo, 14 – Campo |
310 835 395 |
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Teles |
R. 1º de Maio, 589 -Alfena |
229 673 152 |