Curso
Especial Chocolates
Data: 24.02.2012
Dias da Semana: Sexta-feira
Preço: 60,00 €
Vagas: 10
Nº de aulas: 3 H
Horário: 19h às 22h
Entidade: Segredos & Cozinha
Formador: Chef Luís Francisco
Morada: Espaço Comercial Aviadores - Rua Marquês Sá da Bandeira 323, loja 72
Telefone: 223720638
E-mail: info@segredosdavo.com
Este curso é realizado na Escola Segredos & Cozinha, que fornece todos os ingredientes para a elaboração das receitas.
Aos alunos será entregue um avental que dese ser usado nas aulas. No final do curso um diploma será entregue, um PDF com as fotos e receitas. A matéria é de carácter internacional, sendo o curso leccionado pelo Chef Luísfrancisco, formado pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Matéria:
Semi Frio De Chocolate
Creme De Brigadeiros / Massa de Brigadeiros
Cobertura de Chocolate
Bolo Cacau Sublime
Bolo Brigadeirão
Mousses Gengibre De Chocolate / Menta / Pimenta
Tarte De Chocolate Com Frutos Silvestres
Bolo de Chocolate
Petit Gateaux
Bombons
Creme Ganache Negro
Desconto de 50% a todos os alunos que frequentaram os cursos de Cozinha, Pastelaria e Cozinha e Pastelaria. Veja mais em www.segredosdavo.com.