Lista de Artigos
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Os genuínos produtos portugueses
São perto de 800 produtos. Todos eles, não obstante a grande diversidade, respeitam um critério: são produtos genuinamente portugueses e tradicionais.
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Páscoa Gastronómica
Indissociável do cariz religioso, a Páscoa em Portugal incorpora nas suas tradições muitos elementos gastronómicos.
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Joana no mundo dos “pequenos chefes”
Em 1995, no momento em que se perdia uma futura psicóloga nascia uma chefe, apaixonada pelo ato de cozinhar e pelo contacto com as crianças. O quotidiano de Joana Byscaia constrói-se desde há sete anos num meio que poderia assustar o comum mortal. A chefe enfrenta com um dom natural e muita experiência uma cozinha povoada por uma dezena de crianças. As mais pequeninas com seis anos, os veteranos com 14 anos.
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Como fazer sushi
O sushi é fácil de fazer em casa. Tudo o que precisa é de alguns utensílios básicos e um pouco de habilidade.
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Sardinha em lata – como se faz
Há dois tipos de produção de sardinha em conserva: o tradicional conhecido por pré-cozido e o enlatamento em cru utilizado nas grandes produções.
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Até que ponto conhece o café?
Entre as profissões improváveis, está a de provador de café. Sandra Azevedo gosta tanto do que faz que fundou a Academia do Café, para ensinar mais sobre este grão de origem etíope.
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Alimentos contra o frio
As temperaturas baixam e o organismo pede mais calorias para manter a energia. Não há nada como uma boa sopa, um chá reconfortante ou até um chocolate quente de vez em quando. Saiba quais os melhores alimentos para este inverno.
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Afrodisíacos - O Top dos mais quentes
Muitos alimentos são conhecidos pelas suas propriedades "afrodisíacas". O termo deriva de Afrodite, deusa do amor, e faz referência a tudo aquilo capaz de estimular as capacidades sexuais dos seres humanos.
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Os símbolos do Dia dos Namorados
Setas, cupido, afrodisíaco, Valentim, termos que nos habituámos a ouvir por esta altura. Mas, será que sabe o significado de cada um?
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O reino da pimenta
Originária das florestas de clima de monção, a planta da pimenta é hoje cultivada um pouco por toda a região tropical, sobretudo Índia, Malásia, Vietname e Brasil.