Este método culinário permite separar a gordura da manteiga (a parte amarela) de substâncias líquidas como a água e o soro de leite.
O restaurante panorâmico Varanda de Lisboa do Hotel Mundial realiza durante todo o mês de Fevereiro, aos almoços, a Semana da Lampreia e do Sável.
O Museu de Portimão acolhe, de 26 de janeiro a 31 de julho, as exposições “A Taste of Europe/Sabores da Europa” e “Azeite - Saberes com Sabor” englobadas no projeto “Sabores da Europa”.
No fim de semana de 11 e 12 de fevereiro, o Museu de Arte Popular abre as suas portas a todos os apaixonados.
Ao longo de 10 semanas a PepsiCo/Matutano oferece aos consumidores mil euros por dia com a Roleta Vermelha. Associado à promoção está o lançamento de dois novos produtos.